Saftige biter av kyllinglår, marinert & frityrstekt, wokket i en søt klebrig kantonesisk saus. Serveres med edamame bønner & skivet agurk på en seng av salat, ris & vårløk
I våre doble kjøkken finner du noe til enhver smak...
Se hele menyen her!Bla for å se noen av våre favoritter...
Velg mellom burger av fire sorter kjøtt (høyrygg, indrefilet, rundbiff & culotte) kvernes & krydres for hånd av våre egne kokker, eller vegetar Beyond Burger. Vår 180g burger er dyppet i vår egen trøffel miso glasur & toppet med shitake sopp & søte chili strimler. Serveres i hjemmelaget brød med søtpotet fries med japansk steinsalt. Må prøves! Med ost +10,
Velg mellom et utvalg av Tempura Scampi, NYC Orange Kylling, Kylling Satay og Pork Belly. Tre stykker i en porsjon.
Fritert laks med Philadelphia ost, sriracha & paprika. Toppet med gull, sprø ris, Sumo majo & teriyakisaus
Saftige biter av kyllinglår, marinert & frityrstekt, wokket i en søt klebrig kantonesisk saus. Serveres med edamame bønner & skivet agurk på en seng av salat, ris & vårløk
Velg mellom burger av fire sorter kjøtt (høyrygg, indrefilet, rundbiff & culotte) kvernes & krydres for hånd av våre egne kokker, eller vegetar Beyond Burger. Vår 180g burger er dyppet i vår egen trøffel miso glasur & toppet med shitake sopp & søte chili strimler. Serveres i hjemmelaget brød med søtpotet fries med japansk steinsalt. Må prøves! Med ost +10,
Sumo er et sted for avslapning, latter, opplevelser, og viktigst av alt: #TidSammen.
Sumo Restaurants er et unikt sted hvor alle er velkomne og kan skape gode minner sammen.
Våre doble kjøkken dekker enhver smak. Enten du har lyst på noe søtt, noe spicy, har en lidenskap for sushi, eller nyter en blanding av nesten alt sammen, har vi noe for deg. Enten du er en eventyrlysten eller foretrekker å holde deg til klassikerne, finner du alltid noe som faller i smak. Vi tilbyr mer enn bare et måltid – vi legger til rette for at du kan lage gode minner rundt bordet med nære og kjære.
Sumo Restaurants - #Tidsammen
Tempura ebi (scampi), kremost & eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones, knuste peanøtter & teriyakisaus på toppen.
Laget med vår egen ostekakemiks som inneholder særlig en hemmelig & sykt digg ingrediens!
Kjente klassikere - og smaker du ikke engang kan forestille deg
Møre biter av indrefilet woket med strimlet paprika, bok choi, squash, brokkoli & blomkål. Til slutt snur vi blandingen i en klebrig & fyldig mild peppersaus. Serveres med Jasmin ris
Fyldig sjokolademousse servert i skyggen av et sukkerspinn kirsebær-tre. En så vakker dessert, fortjener kun de beste ingredienser! Vårt tre er 50 gram massiv håndlaget melkesjokolade fra Alma & jentene hos Trondheim Sjokolade. Unikt & utsøkt!
Laks, vårløk, agurk & sriracha på innsiden. Fritert rull med nøtter & chillimajones på toppen
meny
Forretter
Sumo Vårruller
Sumo’s hjemmelagde vårruller. Velg mellom kylling eller laks, servert med søt chilisaus & Sumosalat • 169;-
Vårt utvalg av Gyoza Dumplings
Kylling Gyoza Penslet med søt og klebrig kantonesisk saus (5 stk) Dampet Scampi & Grønnsaker Scampi, kinesisk kål & gulrot servert med en søt & sterk saus for dypping (5 stk) Dampet Trøffel & Sopp En nydelig blanding av sopp & trøffel servert med en søt & sterk saus for dypping (5 stk) • 189;-
Stekt Kamskjell Forrett
Tre hele kamskjell & pannestekt i tepanyaki smør, serveres med shiitake sopp & chilimajones • 209;-
Edamame Bønner
Soyabønner i belg, serveres med valg av påstrødd havsalt eller en sterk, søtlig saus • 99;-
Crunchy Scampi Rolls
Tempura ebi (scampi) & grønne bønner innpakket som en mini vårrull. Serveres med Goma salat & chillimajo som dip (3 biter) • 179;-
Chicken Karaage
Saftige biter av kyllinglår, marinert & sprøstekt. Serveres med valg av japansk majo, chillimajo eller spicy majo • 199;-
Bangin' Broccoli
Sprøstekte brokkoli buketter belagt med et lag puffet ris & sesamfrø. Toppet med chillimajo & servert med søt Goma saus for dypping • 169;-
Poké bowl
Tempura Poké
Tempura scampi med chilimajo & teriyaki saus. Servert med avokado, edamame bønner & salat på en seng av ris • 219;-
Spicy Korean Poké
Laks servert med avokado, agurk, edamame, rødkål og sprø quinoa. Servert på en seng av ris og salat toppet med vår sterke & syrlige koreanske saus. • 229;-
Sim-Sim Poké
Laks sashimi med teriyaki saus. Servert med avokado, edamame bønner, jordbær, salat & vårløk på en seng av ris og topped med sprø ris • 229;-
Crispy Cantonese Chicken Poké
Saftige biter av kyllinglår, marinert & frityrstekt, wokket i en søt klebrig kantonesisk saus. Serveres med edamame bønner & skivet agurk på en seng av salat, ris & vårløk • 229;-
Hovedretter
Stekt Ris med Kylling/ Vegetar
Velg mellom kylling (249kr) eller vegetar (219kr) stekt med søt chili, egg & grønnsaker. Menyhack! Leg til rød curry saus, satay saus eller sterk San Lay saus +39,-
Sumo's Kylling Cæsar
Langtidskokt teriyaki marinert kylling bryst, avsluttes på grillen før det serveres på en seng av sprø salat. Overdrysses så med flak av Parmesan, bacon, avokado, sprø wonton & med en cæsardressing med et hint av chili • 299;-
Kobashi Beef
Møre biter av indrefilet woket med strimlet paprika, bok choi, squash, brokkoli & blomkål. Til slutt snur vi blandingen i en klebrig & fyldig mild peppersaus. Serveres med Jasmin ris • 329;-
Miss Piggy Pork Belly
Pork belly marinert i Cognac & five-spice. Langtidskokt i 3 timer & så pannestekt for riktig “finish”. Møre & fyldige skiver serveres med rikelig lun, fyldig & velsmakende «AAF» saus. Serveres med vår fabelaktige rosa stekt ris & syltet rødløk • 329;-
Rød Curry
Sumo’s litt sterke hjemmelagde røde karrisaus med asiatiske grønnsaker & ris. Velg mellom kylling, scampi eller en kombinasjon av begge. Dobbel kylling eller scampi + 99,- • 289;-
Pad Thai Nudler
Sumo’s versjon av Thailands mest populære middagsrett. Velg mellom kylling, scampi eller en kombinasjon av begge (Dobbel kylling, eller scampi+ 99,-) • 299;-
Sticky Pork Ribs
Karamelliserte spareribs, serveres med stekt ris og syltet rødløk • 329;-
San Lay Special
Indrefilet pannestekt med wokede strimler av gul & grønn paprika, champignon & zucchini, servert i vår helt egen thai currymiks. Serveres med ris. Dobbel indrefilet +99,- STERK! • 339;-
Shiang-Ku Burger
Velg mellom burger av fire sorter kjøtt (høyrygg, indrefilet, rundbiff & culotte) kvernes & krydres for hånd av våre egne kokker, eller vegetar Beyond Burger. Vår 180g burger er dyppet i vår egen trøffel miso glasur & toppet med shitake sopp & søte chili strimler. Serveres i hjemmelaget brød med søtpotet fries med japansk steinsalt. Må prøves! Med ost +10, • 299;-
Kantonesisk Blomkål
Tempura stekte blomkål buketter woket i klebrig og søt kantonesisk saus, serveres med cashew nøtter og chilli på et bambus blad med jasminris. Kan alternativt serveres woket, ellers lik, noe som også gjør retten glutenfri! • 269;-
NYC Orange Chicken
New York sin mest populære varme asiatiske rett! Saftige biter tempura kyllinglår, sprøstekt og så woket i vår hjemmelagde versjon av denne superpopulære klebrige appelsinsausen. Serveres på et bambusblad med cashewnøtter og jasminris. Dobbel kylling +99kr • 329;-
Kylling Satay
Saftige biter marinert kylling bryst & et utvalg grønnsaker wokket sammen. Serveres drapert i en fyldig satay saus med knuste peanøtter & Jasmin ris • 319;-
Shigeki Steak
180g indrefilet, woket & karamellisert i vår hemmelige kantonesiske saus. Serveres med ris & "asian style" grønnsaker • 389;-
MiSo Happy Laks
180g laksefilet marinert i trøffel & miso, ovnsbakt & servert med ris, fruktig miso saus & "asian style" grønnsaker • 329;-
Deluxe Maki
Yumé Sakura
Tempura ebi (scampi) med agurk, toppet med vår egen søte & eksklusive Sakura saus, balansert med en tøtsj mild wasabi krem før vi topper av med hjemmelaget panko for ekstra krønsj • 189;-
Ebi Ringo
Tempura ebi (scampi), kremost & eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones, knuste peanøtter & teriyakisaus på toppen. • 199;-
Golden Gate
Fritert laks med Philadelphia ost, sriracha & paprika. Toppet med gull, sprø ris, Sumo majo & teriyakisaus • 199;-
Ebi Mekishiko
Tempura ebi (scampi) & fersk tunfisk på innsiden. Sprø sjøgress, jalapenomajones & en dråpe chili • 199;-
Peking Duck
En asiatisk klassiker reinkarnert som en maki! Saftig marinert andebryst med vårløk på innsiden, toppet med agurk, hoisin saus & Sumo majo • 189;-
Crispy Kojo
En heftig vegetarmiks av avokado, agurk, paprika, shiitake, kremost & sprø wonton. Serveres varm, toppet med Sumomajo og Sakura saus • 179;-
Spicy Hamachi
Kongefisk med vårløk på innsiden, toppet med vår egen friske & sterke miks av chili, vårløk, persille, pepperrot, ingefær & avokado & en dråpe wasabi majo • 199;-
Morudoba Sake
Laks, vårløk, agurk & sriracha på innsiden. Fritert rull med nøtter & chillimajones på toppen • 199;-
Veggie Ringo (V)
Avokado, agurk, paprika, kremost & eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones & knuste peanøtter på toppen. Vegansk uten kremost. Serveres med vegansk chilimajones • 189;-
Kamo Ichigo
Marinert andebryst, avokado & salat på innsiden. Ferske jordbær, Sumomajones & teriyakisaus på toppen • 189;-
Hot Philadelphia
Laks & vårløk med flambert Philadelphia ost på toppen • 199;-
Hot Ebi
Scampi & avokado på innsiden. Flambert kremost, sriracha & teriyakisaus på toppen • 189;-
Arisato Maki
Knasende sprø! Grønt eple, agurk & jordbær, toppet med krydrede rødbet chips & søt sakura majo • 189;-
Ebi Kani
Snøkrabbe miks med japansk mayo, agurk & avocado, Philadelphia ost & scampi, toppet med spicymajo, teriyaki & sesamfrø • 199;-
Beyond fusion
Vårt utvalg av bao
Velg mellom et utvalg av Tempura Scampi, NYC Orange Kylling, Kylling Satay og Pork Belly. Tre stykker i en porsjon. • 264;-
Dirty Tempura Maki
Frityrstekt scampi & avokado, toppet med chilimajo & dekket med frityrstekte søtpotet fries • 239;-
Dirty Ushi Maki
Frityrstekt scampi & spicy sjøgress dekket med et finskåret lag av indrefilet & spicymajo, teriyaki saus & sprøstekt løk • 239;-
Dirty Karori Maki
Frityrstekt scampi, agurk & Philadelphia ost, toppet med flambert laks sashimi & små sprøstekte taffel sticks & avsluttet med en trio av japansk majo, spicy majo & teriyaki saus • 239;-
Dirty Morudoba Maki
Sprøstekt maki spredd flatt, toppet med en scampi blanding. Avsluttes med en god klatt majo & teriyaki saus. Serveres varm • 229;-
Beyond Dirty Maki (V)
Vi har rullet sammen Beyond Burger™ «kjøtt», ost, agurk, dyppet det kjapt i frityren & toppet det med finhakket salsa av syltet reddik, chilli & jalapeno. Serveres lun, toppet med Sumos egen burger dressing • 209;-
Klassisk Maki
Sakura
Fersk laks, agurk & vårløk • 179;-
Ebi
Kokt scampi & avokado • 179;-
Tempura
Frityrstekt ebi (scampi) med avokado • 179;-
Spicy Tuna
Fersk tunfisk, vårløk og agurk med sriracha på toppen • 199;-
Hotate
Ferske kamskjell, vårløk, toppet med chilimajo eller wasabimajones som alternativ • 199;-
Hamachi
Fantastisk med vin! Kongefisk med vårløk & wasabimajones • 189;-
California
Snøkrabbe miks rullet med agurk & avokado • 189;-
Sushi kombinasjoner for én
Deluxe Kombo for 1
Ebi Ringo & Morudoba Sake maki. Kokt scampi & laks nigiri (18 biter) • 399;-
Sushi for Nybegynnere
Laks & kokt scampi nigiri med Tempura maki (14 biter) • 299;-
Flaks Bare Laks
Laks nigiri, laks sashimi & Hot Philadelphia maki (19 biter) • 359;-
Sushi kombinasjoner for flere
Stor Familie Kombo
2 x Sakura Maki, 1 x Ebi Maki, 1 x Morudoba Sake Maki, 2 x Ebi Ringo Maki, 1 x Tempura Maki, 1 x Dirty Tempura Maki, 1 x Hot Ebi Maki, 1 x Crispy Kojo Maki (76 biter) • 1499;-
Familie Kombo
1 x Ebi Ringo Maki, 1 x Sakura Maki, 1 x Hot Ebi Maki, 1 x Morudoba Sake Maki, 1 x Tempura Maki, 3 x Ebi Nigiri, 4 x Laks Nigiri, 3 x Laks Vårruller (51 biter) • 949;-
Deluxe Kombo for 2
Ebi Ringo, Ebi Mekishiko, Hot Philadelphia & Morudoba Sake maki. Laks, kamskjell, kokt reke & flambert lakse nigiri, laks & kokt scampi sashimi. Serveres med 2 laks vårruller (46 biter) • 999;-
Deluxe Kombo for 4
Ebi Ringo, Ebi Mekishiko, Hot Philadelphia, Golden Gate, Dirty Tempura, Crispy Kojo, Yumé Sakura & Morudoba Sake maki. Laks, kokt scampi & flambert laks nigiri. Laks & kokt scampi sashimi. Serveres med 4 laks vårruller (96 biter) • 1999;-
Sashimi
Laks
6 Skiver • 169;-
Tunfisk
6 Skiver • 199;-
Kongefisk
6 Skiver • 189;-
Kamskjell
6 Skiver • 179;-
Ebi Scampi
6 Skiver • 109;-
Nigiri
Flambert Laks Nigiri med teriyakisaus
4 biter • 169;-
Nigiri Tunfisk
4 biter • 199;-
Nigiri Kongefisk
4 biter • 179;-
Nigiri kamskjell
4 biter • 189;-
Laks Nigiri
4 biter • 159;-
Nigiri Ebi
4 biter • 149;-
Dessert
Chocolate Wonderland
Fyldig sjokolademousse servert i skyggen av et sukkerspinn kirsebær-tre. En så vakker dessert, fortjener kun de beste ingredienser! Vårt tre er 50 gram massiv håndlaget melkesjokolade fra Alma & jentene hos Trondheim Sjokolade. Unikt & utsøkt! • 199;-
The Golden Button
En hel sjokolade brownie & et lag med vår hemmelige ostekakemiks, under det som fremstår som et massivt stykke melkesjokolade... men alt er ikke alltid det det utgir seg for å være! Gi gullknappen en smekk med skjeen for en deilig overraskelse! • 199;-
Cheesecake Balls
Laget med vår egen ostekakemiks som inneholder særlig en hemmelig & sykt digg ingrediens! • 179;-
Ion Umani
Sumo’s bestselger! En kombinasjon av våre 4 favoritt desserter. Tilgjengelig etter 16:00. • 199;-
Sjokoladefondant
Serveres med vaniljeis eller sorbet • 189;-
Panna Cotta
Severes med bringebær coulis • 169;-
Sorbet
Mandarin, jordbær-chili, lime • 149;-
Sauser
Sweet Chilli
• 29;-
Ponzu
• 29;-
Chillimajo
• 39;-
Jalapenomajo
• 39;-
Sriracha
• 29;-
Teriyaki
• 34;-
Vegansk Majo
• 39;-
Wasabimajo
• 39;-
Sumomajo
• 39;-
Sterk San Lay Saus
• 39;-
Spicymajo
• 39;-
Rød Curry Saus
• 39;-
Satay Saus
• 39;-
Sakuramajo
• 39;-
Extra
Jasminris
• 59;-
Ingefær
• 39;-
Wasabi
• 19;-
Sjøgresssalat
• 89;-
Søtpotet Fries
• 99;-
Asiatiske Grønnsaker
• 79;-
Sushiris
• 59;-
Drikke
Smoking Pornstar
Som en Pornstar Martini, bare mer sexy. Absolut vanilje vodka, Passoa & yuzu ristet med pasjonsfrukt & sitron. Serveres med en shot Prosecco & lavendel røyk • 189;-
Koko Kambi
Perfekt for dessert! Baileys & Chambord ristet sammen med bjørnebær & melk. Må ha det, bare må ha det! • 179;-
Shibuya's Secret
Deilig balansert & fantastisk til sushi. Absolut Sitron blandet med sake, lime & en touch sødme. Ristes kraftig sammen med eggehvite & marinert ingefær for å skape denne japansk inspirerte drømmen! • 179;-
Fumi Iced Tea
Bacardi Carta Blanca shakes sammen med en mild & søt Ceylon sort te. Så kjører vi på med bringebær, pasjonsfrukt & tranebær & serverer long over knust is • 169;-
Juicy Amaretto Sour
Vår egen vri på Amaretto Sour. Vi tilsetter en liten dæsj med Cointreau til Amarettoen før vi tilsetter sitron & ekstra sødme. Ristes hardt sammen med en eggehvite for å gi den luftige fluffen vi alle kjenner & elsker! • 179;-
Mandarin Memories
Bacardi Carte Blanca, ananas, mandarin, yuzu & sitron toppet med Prosecco. Foreviges med et Polaroid bilde! • 199;-
Passion at Sunset
Raffinert, frekt & friskt! Tanqueray Sevilla orange gin ristes med Passoa, yuzu, lime & sukker. Serveres long over knust is & toppes med ingefærøl! • 189;-
Raspberry Coco Loco
Absolut vanilje vodka, jordbærlikør, kokosnøtt & bringebærpuré, vaniljesirup & ananasjuice. Serveres i et hurricane glass. • 169;-
Samurai's Sipper
Tanqueray gin & Luxardo Limoncello ristes kraftig sammen med sitron, sukker & eggehvite for å gi den deilige fluffen. Serveres med en stripe Angostura • 189;-
Sumo Saketini
Absolut vodka blandet med sake, lychee likør, eplejuice, sukkersirup, fersk sitronjuice & knust ingefær. • 169;-
Zenberry Zing
Et nytt nivå på saftig juice følelse som utspiller seg i blandingen av Absolut vodka, Chambord, sitron juice & bjørnebær. Alt ristes kraftig sammen med eggehvite for å gi den deilige fluffen, serveres long over knust is • 189;-
Fusion Bellinis
Velg en av våre tre Asia inspirerte tvister på denne klassiske Prosecco cocktailen: mandarin, yuzu eller plomme • 169;-
Generous Coffee & Maple Old Fashioned
Jamesons Irish whiskey, roasted coffee, maple & Fernet Branca. Just so smooth! • 169;-
Generous Cosmopolitan
Vidda gin blandet med Tio Pepe, rabarbra, rosa grapefrukt & sitrus • 169;-
Generous Negroni
Klassiker! Vidda gin, Campari & Antica Formula • 169;-
Gin & Ginger
Ingefærlimonade med en tydelig spicy ettersmak i kombinasjon med Tanqueray. For deg som liker gin & tåler at ingefæren river litt. • 169;-
Hanami GT
“Hanami” er den japanske feiringen av vårblomstringen. Sumo feirer dette hele året rundt ved å blande kirsebærblomster tonic & Bombay Sapphire for å gi en søtere GT med en fantastisk farge & deilig lukt av kirsebær. Det hele balanseres på plass med lime. • 169;-
Sumojito
En mørkere mojito med en spicy vri. Havana 3 blandet med lime, fersk mynte, brunt sukker & rød chili. Toppet med sprite. • 179;-
Royal Mojito
Bacardi Superior blandet med lime, fersk mynte & sukker. Toppet med prosecco • 179;-
Hvit Vin
Bayanegra Semi Dulce
Albacete, Spain (Flaske 745,-) • 139;-
Reisling
Schiefer Steillage, Reh Kendermann, Mosel, Germany (Flaske 855,-) • 169;-
Petit Chablis
William Fevre, Burgund, France (Flaske 895,-) • 179;-
Petit Bourgeois
Henri Bourgeois, Sauvignon blanc, France (Flaske 845,-) • 169;-
Bourgogne Chardonnay
Juillot Blanc Cuvee Juliette, France (Flaske 945,-) • 189;-
Grace Koshu
Grace Wines, Japan • 945;-
Reisling
Willems-Willems, Saar, Germany • 895;-
Riesling GG
Jurgen Hofmann, Hundergulden, Reinhessen, Germany • 995;-
Sancerre
Henri Bourgeois, Loire, France • 945;-
Chablis
William Fevre, Burgund, France • 995;-
Chassagne Montrachet
Domaine Bouchard Père & Fils, France • 1495;-
Rød Vin
Bourgogne Pinot Noir
Juillot Bourgogne Rouge Cuvee Pierre, France (Flaske 945,-) • 189;-
TLG Crianza
Shiraz blend, Zaragoza, Spain (Flaske 795,-) • 169;-
Valpolicella Ripasso
Lenotti, Bardolino, Italy • 895;-
Grace Akeno
Grace Wines, Japan • 1095;-
Bobler
Prosecco
Flaske 795 • 159;-
Chandon Garden Spritz
Flaske 795,- • 179;-
Henriot Brut
Flaske 995,- • 179;-
Henriot Rosé
• 1095;-
Moët & Chandon
• 1195;-
Henriot Blanc de Blancs
• 1195;-
Dom Perignon
• 3995;-
Rosé
Bayanegra Rosé
Albacete, Spain (Flaske 795,-) • 159;-
Sancerre Les Baronnes
Henri Bourgeois, Loire, France • 945;-
Øl & Cider
Ice Cold Heineken Draught
• 119;-
Kirin Ichiban Draught
• 139;-
Asahi
• 149;-
San Miguel Gluten Free
• 139;-
Aooni Janai IPA
• 159;-
Bulmers Apple Cider
• 159;-
Bulmers Red Berry & Lime
• 159;-
Grevens Pear Cider
• 119;-
Clausthaler Pale Lager
• 99;-
Heineken 0.0%
• 99;-
Kirin Alcohol Free
• 99;-