Stavanger

Hall Toll

Akershus

Jessheim

Oslo

Storo

Oslo

Solli Plass

Bergen

Vestre Torggate

Bergen

Solheimsviken

Bergen

Åsane

Bergen

Lagunen

Vis alle restauranter Bestill et bord her

Vårt konsept

Sumo er et lekent og folkelig asian fusion konsept med fokus på kvalitet og detaljer. Vi tilstreber å gi våre gjester en komplett men avslappet kundeopplevelse enten de spiser i en av våre restauranter eller bestiller takeaway/hjemlevering. På Sumo vil våre gjester alltid finne det samme gode utvalget av sushi og varmmat, og med de samme gode smakene, uavhengig av hvilke Sumo de besøker. 

På Sumo serverer vi mat som passer for alle i hele familien, garantert! Vi har to kjøkken i alle våre avdelinger, hvor varmtkjøkkenet har et utall av varme matretter fra hele asia i tillegg til asian fusion med inspirasjon fra Amerika og Europa og sushi kjøkkenet har klassisk sushi og Sumos egen lekne fusion sushi. Begge kjøkken leverer også et godt utvalg av vegetar og veganske retter herunder egenutviklet vegetardeig. 

I Bergen finner du Sumo Restaurant i Vestre Torggate, Solheimsviken, Lagunen og Åsane. I Oslo finner du vår restaurant på Solli Plass og på Storo. I Akerhus funner du oss på Jessheim Storsenter. I sommeråret har alle våre steder uteservering.

Vår mat

På Sumo så er vårt motto; “Love Good Food" og vi finner stor glede i å fremme en spennende asian-fusion meny. Vi legger stor innsats i å tilby et godt utvalg av god mat som passer både som en take-away eller et måltid som kan nytes. Vi er stolt av at all maten er hjemmelaget og ingen av våre retter inkluderer kunstige smakstilsetninger eller konserveringsmidler.

På Sumo serverer vi mat som passer for alle i hele familien, garantert! Vi har to kjøkken i alle våre avdelinger, hvor varmtkjøkkenet har et utall av varme matretter fra hele asia i tillegg til asian fusion med inspirasjon fra Amerika og Europa og sushi kjøkkenet har klassisk sushi og Sumos egen lekne fusion sushi. Begge kjøkken leverer også et godt utvalg av vegetar og veganske retter herunder egenutviklet vegetardeig. 

Bærekraftig matproduksjon

I Sumo Restaurants bryr vi oss om bærekraftig matproduksjon, og vi stiller høye krav til både oss selv og våre leverandører. Vi er alltid på utkikk etter forbedringer som kan redusere forurensning og bidra til å bevare miljøet, samtidig som vi opprettholder den høye kvaliteten på maten vår. 

Vår leverandør av sjømat, Lerøy, er kåret til verdens mest bærekraftige produsent i 2019 av FAIRR. Lerøy har MSC – og ASC sertifisering, som er det strengeste krav som stilles til villfanget (MSC) og oppdrettet (ASC) sjømat. Som en av de første aktørene har Lerøy tatt i bruk mikroalger, som gjør at fisken vår har et høyere omega-3 nivå enn bransjestandard. Scampi og kingfish på Sumo er ASC-sertifisert. Det betyr at våre gjester kan føle seg trygge på at fiske/oppdrett på disse artene har foregått etter beste praksis. I tillegg er vi stolt over at fiskeforet som blir benyttet ikke inneholder antibiotika, lakseolje, palmeolje, hormoner eller GMO råvarer.

Noe av det vi i Sumo har jobbet mest med i den siste tiden er utvalget av vegetar og veganske retter i vår meny. Vegetarmat fører til mindre utslipp av drivhusgasser enn noen andre typer mat. Vi har lansert «2 for 1 Meat Free Monday» hvor du kan kjøpe det du måtte ønske fra vår deilige vegetarmeny og få med en ekstra porsjon helt gratis. Vi har deilig vegetar sushi, stekt ris, nudler, maki, burger, bao buns og poké på vår meny! 

P.S: Noe av det mest bærekraftige man kan gjøre er å spise opp maten sin, noe vi tror du vil gjøre hos oss. Velkommen til Sumo Restaurants

 

Våre mennesker

Hvis det er en ting vi bryr oss like mye om som maten vår, så er det våre medarbeidere. Sumo-kulturen er bygget rundt disse fantastiske menneskene, og vi ville ikke vært det vi er uten dem. Vi elsker at de deler våre verdier når det kommer til kvalitet, god service og lekenhet!

Vil du være med på laget? Se våre ledige stillinger her

Kontakt oss

Invalid Input
Please let us know your name.
Please write a subject for your message.
Please let us know your email address.
Please let us know your message.